葡萄糖价格低廉，但却在水产养殖领域有着广泛的应用。 1.培养养殖水体生物絮团。养殖水体通过补充葡萄糖（每亩水面1米深度施0.5～2.0公斤）和枯草芽孢杆菌，培养生物絮团，能有效改善养殖水体水质，促进水产动物生长，同时能降低水体嗜水气单孢菌、柱状黄杆菌等条件致病菌的浓度，降低水产动物发病率。 2.降低养殖水体氨氮和亚硝酸盐的含量。按照0.5～5.0克/米3的剂量（每亩水面1米深度施0.3～3.0公斤）全池泼洒葡萄糖，可以有效降低养殖南美白对虾、斑节对虾、罗氏沼虾、草鱼、鲫鱼、团头鲂和甲鱼等水体的氨氮和亚硝酸盐含量。 3.抑制养殖水体蓝绿藻的繁殖。蓝绿藻水华暴发的池塘往往碳氮比偏低，按照3～10克/米3的剂量（每亩水面1米深度施2.0～6.7公斤）全池泼洒葡萄糖，池塘碳氮比控制在（15～20）∶1，能有效抑制蓝绿藻的暴发。 4.提高水产动物抗应激能力。养殖水体在补充葡萄糖（每亩水面1米深度施0.5～1.0公斤）的同时，另外补充适量维生素C、牛磺酸等，能提高水产动物的抗应激能力，可有效缓解因环境突变、水温持续过高等引起的水产动物应激性死亡。商品青蛙长途运输一般采用人工降温、冷藏运输，如在冰浴浸泡的水体中添加适量的葡萄糖，可以提高青蛙在低温运输过程中的抗应激能力和成活率。 5.促进水产动物胚胎发育。在孵化水体中添加2～6毫克/升的葡萄糖，可以促进杂交石斑鱼、普安银鲫等的受精卵的胚胎发育，提高孵化率，降低鱼苗的畸形率。 6.保肝护肝。饲料中添加少量葡萄糖（每公斤鱼体重添加1克葡萄糖），能有效缓解草鱼等鲤科鱼类因重金属、抗生素以及营养因素导致的慢性肝中毒现象，增強鱼的肝脏功能，降低鱼的死亡率。