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【052788266888】。 安徽省,合肥市,巢湖市 巢湖市居皖之中，古称南巢、居巢，秦时设居巢县，唐朝设立巢县，1984年1月，撤销巢县设立县级巢湖市，1999年7月，撤销县级巢湖市设立居巢区，2011年8月，撤销居巢区设立县级巢湖市。境内商合杭高铁、京福高铁、宁西铁路、淮南铁路复线等穿境而过；合宁、合巢芜、北沿江高速等20多条公路干线贯通全境；巢湖港是安徽省大内河港口，通航能力为3000吨，经裕溪河可通江达海。
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物理危害的控制
对物理危害的控制：一是靠，如通过供应商和原料控制尽可能减少杂质的掺入；二是 通过金属探测、
磁铁吸附、筛选、空气干燥机等方法控制；三是通过眼看、手摸等方法进行人工挑选。
博慧达企业管理咨询(巢湖市分公司)占地1000平方米，经营各类【ISO14000\ESD防静电认证、IATF16949认证、HACCP认证、体系试运行辅导、外来文件管控、体系咨询公司】产品，以质量过硬、供货快捷和价格优势，在激烈的竟争市场中脱颖而出，稳步发展，得到了众多客户的认可和一致好评。面对未来的发展，我公司员工会一如既往的坚持生产高品质【ISO14000\ESD防静电认证、IATF16949认证、HACCP认证、体系试运行辅导、外来文件管控、体系咨询公司】产品、提供专业的技术支持、完善的售后服务，与新老客户一起实现双赢，为【ISO14000\ESD防静电认证、IATF16949认证、HACCP认证、体系试运行辅导、外来文件管控、体系咨询公司】行业做出自己的贡献。
危害识别
食品的危害识别在HACCP体系中是十分关键的环节，它要求在食品 原料使用、生产加工和销售、包装、运
输等各个环节对可能发生的食品危害进行充分的识别，列出所有潜在的危害，以便采取进一步 的行动。食品中
的危害一般可分为生物危害、化学危害和物理危害。
化学危害
化学危害一般可分为天然的化学危害、添加的化学危害和 外来的化学危害。
天然的化学危害来自于化学物质，这些化学物质在动物、植物自然生产过程中产生，如人们常说的 毒蘑菇
、某些生长在谷物上的霉菌可以生成毒素（比如黄曲霉毒素可以致癌）、河豚中含有的毒素、某些贝类因食用
一些生物和浮 游植物而产生贝毒素。
添加的化学危害是人们在食品加工、包装运输过程中加入的食品色素、防腐剂、发 色剂、漂白剂等，如果
超过水平使用就成为危害。
外来的化学危害主要来源于以下几种途径：一是农用化学药品 ，如杀虫剂、除草剂、化肥等的使用。二是
兽用药品，如兽医治疗用药、饲料添加用药在动物体内的残留。三是工业污染如铅、砷、 汞等化学物质进入动
植物及水产品体内，食品加工企业使用的润滑剂、清洁剂、灭鼠药等化学物质污染食品。
化学危害对 人体可能造成急性中毒、慢性中毒、影响人体发育、致畸、致癌甚至致死等后果。
ISO22000认证知识产权认证/GB29490资质齐全_博慧达企业管理咨询(巢湖市分公司),固定电话:【052788266888】,移动电话:【052788266888】,联系人:宋明熙,安徽省巢湖市光明新区公明街道风景北路鑫安文化大厦。
