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氯化钙在食品加工领域使用食品级规格，作为合法食品添加剂。国标允许食品级氯化钙用作凝固剂、湖南岳阳增稠剂、湖南岳阳本地钙质强化剂。豆制品生产中，氯化钙溶液可作为豆腐凝固剂，使豆浆蛋白质凝聚成型，产出口感紧实的豆腐、湖南岳阳当地豆花。在果蔬加工行业，用于果蔬硬化保鲜，浸泡水果、湖南岳阳当地蔬菜，加固果肉细胞壁，防止加工软化，罐头果蔬脆度。还可配置饮用水、湖南岳阳本地饮料，起到钙强化作用。生产过程必须严格选用食品级氯化钙，严控重金属、湖南岳阳本地杂质指标。罐头、湖南岳阳本地豆制品、湖南岳阳同城果蔬保鲜行业持续发展，食品级氯化钙保持稳定市场需求。
氯化钙用于蓄电池行业电解液调配，适用于部分工业铅酸电池与特种蓄电池体系。在特种储能电池电解液中添加氯化钙，调节电解液离子强度、湖南岳阳附近改善导电性能，稳定电池放电特性。同时氯化钙溶液具备防冻能力，用于低温环境工作蓄电池，降低电解液冰点，保障寒冷条件下电池正常启动。生产过程严格控制杂质含量，重金属会破坏电池极板，造成自放电加剧。叉车电池、湖南岳阳同城铁路机车特种电池制造企业按需使用。新能源配套储能装备持续发展，各类特种工业蓄电池产量稳步，电池级高纯氯化钙需求逐年增加。
