葡萄糖在复合碳源行业的作用和应用主要用于污水处理，工业葡萄糖在复合碳源中作用的主要研究结果如下： 1.作为循环冷却水的缓蚀剂和阻垢剂，与目前使用的其他缓蚀剂和阻垢剂相比是无法比拟的，可以公害。 2.作为污泥营养的来源，在污水处理方面比尿素快。 3.缓蚀率随着温度的升高而增加，与一般缓蚀剂相反。 4.有明显的配位作用，适用于Mo、Si、P、W、硝酸盐等配方。由于配位作用，缓蚀效果大大提高。 5.阻垢能力的技术要求对钙、镁、铁盐有很强的络合能力，特别是对Fe3。 复合碳源的优势： 1.低温快速作用：复合碳源含有细菌促进剂和活化剂，在冬季温度较低时，能使细菌快速繁殖，增强细菌的活性，比普通碳源高40%-60%。 2.提高耐受性：普通碳源低温易结晶，受盐度和PH值的影响，会严重降低效果。但复合碳源耐受性强，不受环境影响，零下45度仍能正常使用。 3.驯化时间减少：普通碳源或醋酸钠10-15天，复合碳源只需5-7天，可大大缩短驯化时间，缩短菌株停滞期；快速适应新环境。 4.增加负荷：复合碳源可以大大增加负荷，营养丰富的细菌代谢活性强。新细胞材料合成速度快，反硝化菌生长率可提高50%-80%，负荷增加。 5.性价比高：同等条件下，复合碳源的消耗量比单一固体葡萄糖或醋酸钠高20%-50%的使用量。另外具有抑泡效果，可以减少外部消泡剂的消耗，是性价比比较高的外部碳源。