D-生物素参数

广东汕尾生物素（Biotin）又称维他命B7，是维他命B群中的一员，主要为人体中多种碳酸酵素的辅因数，是脂肪酸合成、糖质新生、分解氨基酸等过程不可缺的营养素，对于产生能量非常重要。除此之外，生物素具有出色的美容作用，能维持头发、皮肤及指甲强健，常添加于美妆产品中，又可称为维他命H，H为德文头发Haar及皮肤Haut的缩写。广东汕尾生物素来源非常广泛，包括蛋黄、啤酒、酵母、坚果、豆类、全谷类、蘑菇、香蕉、花椰菜、鱼类等。而生蛋白中含有一种名为Avidin的抗生物素蛋白，会抑制人体吸收率。

广东汕尾生物素（也称为维生素B7、维生素H和辅酶R）是一种水溶性维生素，通常归类为B复合物组。哺乳动物（包括人类）不能合成生物素，依赖微生物和植物合成的生物素。广东汕尾生物素是在营养实验中发现的，该实验表明，许多食品中的一种因子能够治愈喂食干蛋清的大鼠诱发的鳞状皮炎、脱发和神经系统症状。抗生物素蛋白是一种在蛋清中发现的糖蛋白，与生物素非常特异且紧密结合。从进化的角度来看，抗生物素蛋白可能是蛋清中的抑菌剂。