事实上，苹果“说话”并不是新近发明的新鲜玩意儿，艮山门批发市场销售部副经理石新友说，几年前就已经有果农开始研究苹果“文身术”了，不过今年似乎特别流行，这些“说话”苹果其实在一定意义上已脱离了食用价值，消费者买回家后并不急着吃掉，而是当起了装饰品。 　　尽管如此，“说好话”的红富士苹果就是讨人喜欢，每天销量近百斤。给苹果“文身”，其实就相当于给它们晒个日光浴。一般在苹果采摘前一个月、果实着色期时，用一种特殊的粘纸贴住果身(粘纸内容各不相同，标有不同的祝福语)，通过日照后形成色差，显示出各式祝福语。 　　为什么只选择苹果做祝福果。石经理表示，因为苹果着色效果好，其他一些水果果色容易渗透，会出现偏差。老陆补充了一点：苹果本身就有“平平安安”的吉祥含义，又是大众消费集中的水果，因此商家相信让苹果“说话”，消费者会买账。 　　出口鲜苹果１.适用范围本适用于元帅系（包括红星、红冠、新红星等）、富士、国光、鸡冠、倭锦、金冠、和青香蕉等出口鲜苹果的分级、包装和检验。等级本分为AAA级、AA级和A级三个出口等级。1AAA级系指经人工精心手采，新鲜、洽净的同一品种的苹果，并符合下列条件：1果形必须具有本品种的特征果形，果梗完整。

　　就拿苹果来说，之所以与众不同，名闻遐迩，主要具备了以下几方面特定因素。一是苹果生长在适栽培区。位于大的苹果优势产区环渤海湾地区，在适宜苹果生产的7项生态指标中，有6项完全符合，仅夏季（6～8月）平均低气温一项略高。 　　生态条件优于美国州，远超过、，发展苹果生产有着得天独厚的自然条件。境内山、丘、泊相间，平均海拔高度178m。其中山地（海拔300～500m）占总面积的38%，丘陵（海拔200～300m）占总面积的41%，平原占总面积的10%。 　　全境林木覆盖率达47%，2002年被环保总局评定为“级生态示范区”。全市年日照时数2634小时，年平均气温16℃，≥5℃积温4215℃,≥10℃积温3883℃，9月份昼夜温差2℃，10月份昼夜温差8℃，无霜期211天。 　　充足的光照和生长季积温，以及成熟期较高的昼夜温差，奠定了晚熟和中晚熟苹果着色好，可溶性糖、维生素C等含量高的基础。历，生产的青香蕉、小国光苹果，曾是苹果的拳头产品；如今，盛产的红富士，更是品质超群，蜚声中外。